Vorspeisen

Kleiner gemischter Salatteller … 4,90

Schwäbisches Zweierlei5,90
Griebenschmalz und Frischkäse mit 2 Scheiben Brot

1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und einer Brezel … 5,90


Aus der Suppenküche

Maultaschensuppe … 4,90

Schwäbische Flädlessuppe4,80

Leberspätzlesuppe4,80


Aus der Pfanne und vom Grill

Walliser Rösti mit Räucherspeck … 13,80
und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat

Schweineschnitzel „Wiener Art” mit pommes frites … 13,50

Putenschnitzel gebacken mit pommes frites … 14,80

Rahmschnitzel vom Schwein im Eimantel mit Spätzle … 13,50

Schwäbischer Filetteller, Medaillons vom Schweinefilet17,80
mit Rahmsoße, Spätzle und Gemüse

Kutscherrostbraten auf Kässpätzle21,80
mit Bratensoße und Röstzwiebeln

Ulmer Spatzen Schmaus22,80
Schweinesteak und Rostbraten auf Kässpätzle mit Maultäschle, Röstzwiebeln und Bratensoße


Steaks vom Grill

Rumpsteak vom Grill … 24,80 €
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites

Pfeffersteak mit gestoßenem Pfeffer, Kräuterbutter und Backkartoffel … 24,80


Fischgerichte

Fischfilet gebacken … 13,80
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensoße

Zanderfilet „Müllerin Art”18,50
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln


Schwäbische Gerichte

Maultaschen mit hausgemachtem Kartoffelsalat, … 10,80
Bratensoße und Röstzwiebeln

2 Schweinerückensteaks auf Kässpätzle16,80
mit Bratensoße und Röstzwiebeln

Linsen mit Spätzle, Wienerle und Grillspeck11,80

Hackbraten mit Rahmsoße und hausgemachten Spätzle12,50

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln … 16,80

„Böff la Mott” Schwäbischer Sauerbraten16,80
mit hausgemachten Spätzle

Schweinebraten mit Bratensoße und hausgemachten Spätzle … 12,80


Zur Brotzeit

Wurstsalat pikant mit Essiggurken und Zwiebelringen8,90

„Schweizer” Wurstsalat … 8,90
mit Käse, Essiggurken und Zwiebelringen

Kalter Schweinebraten aufgeschnitten, 8,50
mit Essiggurke und Butter

Alle Brotzeitgerichte werden mit 2 Scheiben Brot serviert!


Zum Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne, 3 Kugeln … 4,80

Apfelküchle mit Vanilleeis und Schlagsahne … 6,80

Nonnenfürzle mit Vanilleeis und heißen Zimtkirschen … 7,50

Kuchen aus eigener Konditorei (nach Tagesangebot)


Beilagen

Portion Spätzle, Gemüse, Pommes Frites … je 3,80 € 

Kartoffelsalat, Krautsalat… je 3,80

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